Прищипывание огурцов удаляет лишние побеги, усы, нижние листья и пустоцветы, чтобы плеть направила силы в плоды, а не в зелёную массу. Отщипывать нужно пять групп частей: пасынки, усы, нижние листья, пустоцветы и точку роста. Ниже разберём каждую часть отдельно и покажем, где именно прищипнуть.
Зачем прищипывать огурцы
Прищипывание перенаправляет питание с лишних побегов на завязи и ускоряет плодоношение. Загущённая плеть затеняет сама себя, хуже проветривается и чаще болеет. Лишние пасынки забирают ощутимую долю урожая: каждые 40 см невырезанных боковых побегов уносят около 1,5 кг плодов. Прореженный куст лучше освещается, быстрее наливает зеленцы и формирует больше женских цветков.
Приём работает не на всех огурцах одинаково. У пчелоопыляемых сортов основные женские цветки растут на боковых плетях, поэтому главный стебель прищипывают, чтобы вызвать ветвление. Партенокарпические гибриды завязывают плоды на центральном стебле, и их чаще ведут в один стебель.
Что отщипывают у огурцов
У огурца удаляют пять групп частей, и у каждой своя причина. Таблица ниже показывает, что убирать, а что оставлять.
| Часть растения | Удалять | Зачем |
|---|---|---|
| Пасынки (боковые побеги) | да, лишние | не затеняют куст, не тянут питание |
| Усы | чаще да | плеть держит опора, усы не влияют на урожай |
| Нижние листья | после плодоношения узла | убирают источники болезней, открывают низ куста |
| Пустоцветы | частично, не все | у пчелоопыляемых сортов нужны для опыления |
| Точка роста | в конце сезона или у верха опоры | останавливает рост вверх, догружает завязи |
Главный принцип: убирают то, что затеняет куст и тянет питание от плодов. Дальше разберём каждую часть подробно.
Пасынки
Пасынки — это боковые побеги, которые растут из пазух листьев вдоль главного стебля. Они загущают куст и перетягивают питание, если их не прищипывать. В нижней части плети пасынки удаляют целиком, выше по стеблю прищипывают, оставляя один лист и одну завязь.
Молодой пасынок длиной до 3–5 см отщипывается легко и заживает быстро. Переросший побег длиной 20 см и больше уже забрал питание, а крупная ранка дольше затягивается. Поэтому куст осматривают каждые несколько дней и убирают пасынки, пока они маленькие.
Усы
Усы удерживают плеть на опоре, но на количество и качество урожая не влияют. При выращивании на шпалере огурец подвязывают, и естественной фиксации усами уже не хватает. Лишние усы обкручивают листья и завязи, деформируют их, поэтому в теплице их удаляют без потерь для урожая.
Если плеть надёжно закреплена на опоре, часть усов можно оставить: они не мешают и не тянут заметного питания. Решает состояние куста, а не жёсткое правило.
Нижние листья
Нижний лист кормит завязь своего узла, пока тот плодоносит. После сбора зеленца этот лист уже отдал питание и дальше только забирает силы и затеняет низ куста. Такие листья срезают, начиная с самого низа плети.
Убирают и повреждённые, пожелтевшие, покрытые пятнами листья: они разносят болезни. Здоровые зелёные листья в середине и верхней части плети не трогают, потому что именно они питают растение.
Пустоцветы
Пустоцветы — это мужские цветки без завязи. У пчелоопыляемых сортов они переносят пыльцу на женские цветки, поэтому убирать их все нельзя: без пыльцы завязи не сформируются. Частично мужские цветки прореживают только при явном перекосе, когда куст гонит пустоцвет вместо плодов.
У партенокарпических гибридов плоды завязываются без опыления, и роль пустоцветов здесь другая. Ориентируйтесь на тип сорта: он указан на упаковке семян.
Точка роста и ослепление нижних узлов
Точку роста — верхушку главного стебля — прищипывают, когда плеть доходит до верха опоры. После этого рост вверх останавливается, и растение догружает уже завязавшиеся плоды. Переросшую плеть перекидывают через опору и направляют вниз, а прищипку делают позже.
Нижние 3–4 узла проходят ослепление: из них удаляют все завязи, пасынки и цветки. Пустой низ куста лучше проветривается, реже загнивает, а корни в это время укрепляются. Выше зоны ослепления оставляют завязи и начинают обычное формирование.
Как прищипывать правильно
Пасынки и листья до 5 см отщипывают пальцами, крупные побеги срезают продезинфицированным секатором. При срезе оставляют пенёк около 5 мм: срез вплотную к стеблю открывает ворота инфекции. Рвать листья и побеги руками до разрыва коры нельзя.
Работают в сухую погоду ранним утром, чтобы ранки затянулись к вечеру. После прищипки куст поливают тёплой водой. Кусты размещают на расстоянии от 40 см друг от друга, иначе даже прищипнутые плети снова загущаются.
Какие огурцы не прищипывают
Не все сорта нуждаются в формировании. Раннеспелые сорта в открытом грунте завязывают плоды прямо на главном стебле, и прищипка только задержит урожай. Кустовые сорта почти не гонят боковые плети, поэтому пасынковать у них нечего.
Не трогают и гибриды с букетным плодоношением, у которых в одном узле завязывается пучок зеленцов. Перед формированием проверьте тип сорта: пчелоопыляемый, партенокарпический, раннеспелый или кустовой. От этого зависит, где и сколько отщипывать.
Чек-лист для новичка
- определите тип сорта по упаковке: пчелоопыляемый, партенокарпический, раннеспелый, кустовой;
- раннеспелые и кустовые сорта не прищипывайте;
- ослепите нижние 3–4 узла: уберите завязи, пасынки, цветки;
- удаляйте пасынки, пока они не переросли 5 см;
- срезайте нижние и больные листья, здоровые оставляйте;
- усы в теплице убирайте, пустоцветы у пчелоопыляемых не трогайте;
- прищипните точку роста у верха опоры;
- режьте секатором, оставляйте пенёк 5 мм, работайте сухим утром.
Частые вопросы
Что нужно отщипывать у огурцов в первую очередь? Сначала ослепляют нижние 3–4 узла: удаляют из них завязи, пасынки и цветки. Это открывает низ куста и укрепляет корни. Дальше по мере роста убирают пасынки и нижние листья.
Можно ли прищипывать огурцы руками? Молодые пасынки и листья до 5 см отщипывают пальцами. Толстые побеги режут продезинфицированным секатором, чтобы не порвать кору и не занести инфекцию.
Обязательно ли удалять усы? На шпалере усы можно убирать: плеть держит подвязка, а на урожай усы не влияют. Если куст закреплён надёжно, часть усов оставляют без вреда.
Вывод
Отщипывают у огурцов пасынки, усы, нижние и больные листья, лишние пустоцветы и точку роста. Начинают с ослепления нижних узлов, дальше держат куст прореженным и убирают пасынки, пока они маленькие. Раннеспелые и кустовые сорта оставляют без прищипки.