Верхушку главного стебля и боковые отростки у огурца обрывают, чтобы направить питание на плоды, а не на лишнюю зелень. Нужно это или нет, решают два условия: тип сорта (партенокарпический или пчёлоопыляемый) и способ выращивания (шпалера в теплице или расстил в открытом грунте). Ниже разберём каждый случай с высотами и листьями.
Надо ли обрывать верхушку у огурцов
Да, верхушку главного стебля прищипывают, но по-разному в зависимости от сорта. У самоопыляемого (партенокарпического) огурца точку роста удаляют высоко — когда стебель дорастает до шпалеры, на высоте примерно 1.5–2 м. У пчёлоопыляемого верхушку прищипывают рано, над 5–6 листом, чтобы быстрее пошли боковые побеги.
Прищипка верхушки останавливает вытягивание плети вверх и переключает растение на завязывание плодов. Дополнительно она улучшает освещённость и проветривание куста, а значит снижает риск грибковых болезней. Главное не перестараться: если срезать точку роста слишком рано у самоопыляемого сорта, вы затормозите рост и потеряете часть урожая на главном стебле.
Надо ли удалять отростки (пасынки) у огурцов
В теплице и на шпалере отростки удалять надо, в открытом грунте при выращивании расстилом — не обязательно. Боковые отростки забирают питание, которое иначе идёт на налив плодов, поэтому в загущённом кусте их убирают. Огурец, который стелется по земле и не подвязан, можно не пасынковать: плетям хватает места и света.
Решение снова зависит от сорта. У пчёлоопыляемых сортов плоды завязываются в основном на боковых побегах, поэтому все отростки удалять нельзя — иначе останетесь без урожая. У партенокарпических сортов женские цветки образуются и на главном стебле, поэтому нижние отростки убирают смелее.
Что такое отростки и усы у огурцов
Отростки (пасынки) — это боковые побеги, которые растут из пазухи листа, то есть из угла между стеблем и черешком листа. Усы — тонкие цепкие нити, которыми огурец цепляется за опору. Шесть-восемь усов отнимают у растения силу примерно на 1–2 плода, поэтому на шпалере их удаляют, а плеть подвязывают вручную.
Тип сорта решает всё: партенокарпик и пчёлоопыляемый
Прежде чем брать секатор, определите тип сорта — от него зависит вся схема. У партенокарпических сортов плоды растут и на главном стебле, поэтому верхушку прищипывают поздно и высоко. У пчёлоопыляемых плоды сидят на боковых побегах, поэтому верхушку прищипывают рано, а отростки берегут.
| Признак | Партенокарпический (самоопыляемый) | Пчёлоопыляемый |
|---|---|---|
| Где завязываются плоды | и на главном стебле, и на побегах | в основном на боковых побегах |
| Верхушку главного стебля | прищипывают у шпалеры, на 1.5–2 м | прищипывают рано, над 5–6 листом |
| Боковые отростки | нижние удаляют, верхние укорачивают | сохраняют, лишь укорачивают |
| Где выращивают чаще | теплица | открытый грунт |
Из таблицы следует простое правило: у самоопыляемого огурца ставка на главный стебель, поэтому его ведут вверх до опоры. У пчёлоопыляемого ставка на боковые плети, поэтому рост главного стебля рано ограничивают.
Теплица и открытый грунт: где формировать обязательно
В теплице формирование обязательно, в открытом грунте зависит от способа выращивания. Тепличному огурцу не хватает места и света, растения стоят плотно, поэтому без удаления отростков куст загущается и хуже плодоносит. На шпалере в открытом грунте огурец тоже формируют. Только при выращивании расстилом по земле пасынкование можно пропустить.
Формирование в теплице упрощает сбор урожая и проветривание, что снижает риск грибковых болезней. Поэтому даже неопытному огороднику в теплице проще вести один-два стебля по схеме, чем разбираться в спутанной массе плетей.
Ослепление нижних узлов
Ослепление — это удаление завязей, пасынков и усов в пазухах нижних листьев до 4–5-го узла. Начинают, когда стебель дорастает до 50 см. Приём убирает конкуренцию за питание внизу куста и мобилизует силы на развитие стебля и верхних завязей. Ослепление подходит для всех сортов огурца.
Работайте днём, чтобы растение восстановилось к вечеру. Удаляйте завязи и побеги острым продезинфицированным инструментом, не оставляя пеньков и не задевая главный стебель. Позже, когда куст сформирует 8–10 листьев, убирают нижние пожелтевшие листья и семядоли — так низ куста лучше проветривается.
Когда и над каким листом прищипывать верхушку
Момент прищипки верхушки задаёт тип сорта. Партенокарпический огурец ведут по главному стеблю до верха шпалеры, а точку роста прищипывают на высоте 1.5–2 м либо перекидывают плеть через опору и удаляют верхушку, когда до земли остаётся 20–60 см. Пчёлоопыляемый огурец прищипывают раньше, над 5–6 листом, чтобы стимулировать боковые побеги с женскими цветками.
Боковые побеги прищипывают короче, чем главный стебель: над первым-вторым листом, оставляя 1–2 листа и 1–3 завязи. Чем выше по кусту, тем больше завязей оставляют на побеге, потому что вверху растению хватает света на их налив.
Пошаговая схема формирования по высоте
Схема ниже собрана для самоопыляемого огурца на шпалере в теплице. Она ведёт куст снизу вверх и распределяет нагрузку по высоте.
- Шаг 1. До высоты 50 см ослепите нижние узлы: удалите завязи, пасынки и усы до 4–5 листа, листья оставьте.
- Шаг 2. На высоте около 50 см прищипните боковые побеги над первым листом, оставив на каждом одну завязь и пару листьев.
- Шаг 3. На высоте 100–150 см оставьте 3–4 побега, на каждом по 2 завязи и 2–3 листа.
- Шаг 4. Выше 150 см прищипывайте побеги над третьим листом, оставляя по 3–4 завязи и столько же листьев.
- Шаг 5. У шпалеры перекиньте плеть через опору вниз и удалите точку роста, когда до земли останется 20–60 см.
Для пчёлоопыляемого огурца схема короче: ослепите низ, прищипните верхушку главного стебля над 5–6 листом и ведите 2–3 боковых побега, укорачивая их по мере роста.
Что будет, если не обрывать верхушку и отростки
Без формирования куст загущается, а урожай выходит скудным. Плети переплетаются, свет и воздух хуже проходят внутрь куста, растёт риск грибковых болезней. Питание распыляется на множество побегов, поэтому плоды мельчают и завязей формируется меньше.
У пчёлоопыляемых сортов есть отдельная ловушка: если не ограничить главный стебель, растение долго гонит плеть вверх и медленнее закладывает боковые побеги, на которых и сидят плоды. В итоге куст крупный, а огурцов мало.
Когда можно не формировать куст
Не все огурцы требуют прищипки. Слабоветвящиеся и короткостебельные гибриды часто обходятся без формирования, потому что основной урожай закладывают на главном стебле и почти не дают лишних отростков. По данным ogorod.ru, к таким относят, например, сорта Валдай, Вьюга и Ижорец.
Второй случай — выращивание расстилом в открытом грунте, когда плети свободно лежат на земле. Здесь пасынкование пропускают, а вмешиваются только чтобы убрать больные и пожелтевшие листья. Перед покупкой семян проверьте на упаковке тип ветвления: производитель обычно указывает, нужно ли сорту формирование.
Коротко о главном
- Верхушку и отростки обрывают, чтобы направить питание на плоды; надо это или нет, решают тип сорта и условия.
- У партенокарпического сорта верхушку прищипывают высоко (1.5–2 м), нижние отростки удаляют.
- У пчёлоопыляемого верхушку прищипывают рано (над 5–6 листом), боковые побеги берегут — на них плоды.
- В теплице и на шпалере формирование обязательно, при выращивании расстилом его можно пропустить.
- Ослепление до 4–5 листа при высоте 50 см полезно всем сортам.
- Слабоветвящиеся гибриды можно не прищипывать.
Вопросы и ответы
Каким инструментом обрывать отростки и верхушку?
Подойдут чистые руки, садовые ножницы или секатор для огрубевших побегов. Инструмент дезинфицируют спиртом или раствором марганцовки, удаляют без пеньков и не задевают главный стебель.
Можно ли прищипывать огурцы в жару?
Формировать куст лучше днём, но не в самый зной: растению нужно время восстановиться к вечеру. В сильную жару перенесите работу на менее пекущие часы и не сочетайте прищипку с обильным поливом холодной водой.
Как часто удалять новые отростки?
Куст осматривают примерно раз в неделю и убирают отросшие пасынки и усы, пока они молодые и легко отламываются. Регулярный осмотр не даёт кусту загущаться и облегчает каждую последующую обработку.